当所有法定继承人都书面放弃遗产继承时，债权人不能再起诉这些放弃继承的继承人，也不能直接以去世的被继承人作为被告，按照法律规定，这种情况由被继承人生前户籍所在地或者常住地的民政局、村民委员会依法担任遗产管理人，债权人应当直接起诉该遗产管理人。

 首先确定管辖法院，要向被继承人死亡时的住所地基层法院，或是主要遗产所在地区的基层法院提起诉讼，有房产的就以房产所在地法院为准。

 其次确定诉讼主体，原告就是债权人本人，被告直接列当地民政局或者村委会，已经全部放弃继承的继承人可以不列被告，如果这些人实际占有、保管着遗产，可以列为案件第三人，要求配合移交遗产、配合法院清查财产。

 然后准备起诉所需材料，第一是民事起诉状，写清原被告身份信息，诉讼请求明确要求被告在管理清理的遗产价值范围内偿还欠款及利息，写明事实经过，包括债务人去世、欠款事实、全体继承人都放弃继承，依据法律规定由民政部门或村委担任遗产管理人，应当在遗产范围内承担清偿责任。第二是全套证据材料，包含债务人的死亡证明、债权凭证比如借条转账记录聊天记录、所有继承人放弃继承的书面声明或公证文书、房产车辆银行存款等遗产线索信息、被告民政部门或村委会的地址及负责人相关信息。